Kalcijum je najzastupljeniji mineral u telu i iako je uglavnom poznat po svojoj ulozi u održavanju jakih kostiju i zuba, takođe pomaže u nekoliko drugih telesnih funkcija, uključujući:
- Zgrušavanja krvi
- Slanje i primanje signala nervnog sistema
- Kontrakcija i opuštanje mišića
- Oslobađanje hormona
- Održavanje normalnog otkucaja srca
Dobijanje dovoljno kalcijuma je ključno od ranog detinjstva do odraslog doba. Kada se ne unosi dovoljno kalcijuma putem ishrane, telo izvlači kalcijum iz kostiju kada mu je potrebno više, što vremenom dovodi do slabljenja kostiju i može izazvati razna oboljenja od rane pa do odrasle dobi.
Preporučena dnevna doza kalcijuma za bebe do 6 meseci je 200mg dnevno i ukoliko dojite, beba će svakako dobijati kalcijum iz vašeg mleka, dok se kasnije doza povećava u zavisnosti od starosne dobi, pa je tako za odojčad od 7 do 12 meseci preporučen unos od 260mg kalcijuma dnevno.
Dok većina ljudi povezuje kalcijum s mlečnim proizvodima, pored mlečnih proizvoda postoji mnogo drugih izvora kalcijuma koje treba uključiti u ishranu. Uzimanje raznovrsne hrane bogate kalcijumom takođe može povećati količinu konzumiranih hranljivih materija. Na primer, biljna hrana bogata kalcijumom, poput zelenog povrća, pasulja i orašastih plodova, takođe je bogata vitaminima, mineralima i moćnim antioksidansima.
Ispod su neke namirnice koje mogu pomoći u zadovoljavanju potreba za kalcijumom, ali obavezno obezbedite samo hranu i teksturu hrane koja odgovara uzrastu vašeg deteta:
- Mlečni proizvodi (jogurt, mleko* i sir)
- Žitarice od celog zrna, kao što su pirinač, ovas, palenta, ječam
- Jabuka, kruška, avokado, banana
- Krompir, tikvica, šargarepa
- Sojino i bademovo mleko
- Spanać, kelj, kupus, brokoli
*Deca do godinu dana ne bi trebalo da konzumiraju kravlje mleko ni u jednom obliku.
Dok majčino mleko i formula za bebe obično obezbeđuju sav kalcijum potreban za bebe, važno je da počnete da nudite hranu bogatu kalcijumom kada vaše dete bude spremno za čvrstu hranu i kasnije, tokom svog detinjstva. Najvažniji period za izgradnju dobre koštane mase za ceo život je od rane dobi do tinejdžerskih godina deteta. Dakle, sticanje navika kod dece da jedu hranu bogatu kalcijumom od ranog uzrasta je važno za dugoročno zdravlje kostiju.
Hranjenje vašeg mališana zdravom i raznolikom ishranom obezbedićete ne samo kalcijum koji im je potreban, već́ i mnoge druge hranljive materije.
I ne zaboravite da telo najbolje apsorbuje kalcijum kada se tokom dana unos kalcijuma rasporedi na više obroka.
