Vaša beba je napunila šest meseci starosti i svi oko vas vam kažu da je to pravo vreme kada se meso uvodi u ishranu, ali vi niste sigurni. Pokušaćemo da vam pomognemo i sa ovom nedoumicom. Tačno je da se bebi meso uvodi u ishranu u šestom mesecu, najčešće davanjem mesne supice, tj. povrća u tečnosti koje se kuvalo zajedno sa mesom. To je najlakši način da se bebin organizam navikne na protein iz mesa, a nakon nekoliko dana možete početi i sa blendiranjem mesa sa povrćem.
Uvođenje mesa u ishranu je jedan od najvažnijih procesa u ishrani uopšte.
Naravno, kako se beba tek navikava na meso, u početku ne smete preterivati, pa je dnevno dovoljno između 10 i 15 grama mesa. Posle nekog vremena, porcije možete povećati na 30 grama, da biste oko prve godine došli do 50 grama.
Kao što znamo, meso je protein i ako se konzumira u velikim količinama može da izazove veliki pritisak na bubrege bebe. Tako neka istraživanja pokazuju da je najbolje detetu davati meso 3 puta nedeljno, po 10 grama. Dobar izvor proteina je i žumance, koje treba postepeno uvoditi i davati zajedno sa povrćem kada beba ne konzumira meso, najviše dva puta nedeljno.
Da bi se pravilno razvijala, bebi je u prvoj godini života potrebno puno gvožđa i proteina kojih ima u mesu. I zato istraživanja pokazuju da je upravo ova namirnica jedna od prvih sa kojima treba preći na čvrstu hranu. Savetuje se da se meso kuva na pari, kako bi sačuvalo hranljive materije.
Uglavnom ne postoje određena pravila kojim mesom treba početi da hranite bebu, ali se neke vrste preporučuju više od drugih. Sigurno je na prvom mestu piletina. Važno je da meso kojim počinjete da hranite bebu ne bude masno i da ga probavni sistem deteta lakše apsorbuje. Ukoliko beba ima anemiju, treba joj davati više tzv. crvenog mesa, kao što su teletina i junetina, kasnije jagnjetina i na kraju svinjsko meso.
Kada je riba u pitanju, preporuka je da beba može početi sa konzumiranjem takozvane „bele ribe“ već sa 9 meseci (to su ribe koje sadrže manje masnoća: oslić, zubatac, škarpina, pastrmka, list, smuđ, deverika, štuka). Riba je bogata proteinima, sadrži male količine „loših“ masnoća i neprevaziđen je izvor esencijalnih masnih kiselina, naročito omega-3 masnih kiselina.
Kada vaša beba napuni godinu dana, tada već može jesti sve vrste mesa. Kako joj budu nicali zubići, polako možete prelaziti sa izmiksanog na sitno seckano meso.
Podrazumeva se da ćete voditi računa o kvalitetu mesa, pa je najbolje kupovati ga od proizvođača koji vam je dobro poznat. Pre spremanja mesa za vašu bebu, obavezno ga dobro operite.
