Mame i tate su danas izloženi velikoj količini informacija kada je u pitanju roditeljstvo. Savete dobijaju od pedijatra, od prijatelja koji imaju decu, svojih mama i rođaka, a traže ih i na internetu. A šta je zapravo potrebno da mališani zdravo rastu?
Određeni vitamini i minerali se svakako moraju davati deci kako bi se osigurao pravilan rast i razvoj, a o tome kakva ishrana dece treba da bude postoji milion saveta. Tako se vrlo često se u raznim stručnim tekstovima spominje pojam inulin i naglašava njegova važnost za pravilan razvoj organizma. A da li znate šta je inulin, zašto je on toliko važan i koje namirnice su njime bogate? Da krenemo redom.
Šta je inulin i koja je njegova uloga?
Inulin je prirodno biljno vlakno, odnosno prebiotik, koje blagotvorno utiče na organizam. Da bi se organizam pravilno razvijao, zdravlje stomaka, odnosno crevne flore (mikrobiote), ima veliku važnost. Creva apsorbuju hranljive, a eliminišu štetne materije i u ljudskim crevima živi ogroman broj dobrih i loših bakterija. Probiotici su dobre bakterije u našem organizmu, bez kojih on ne bi mogao normalno da funkcioniše. Za očuvanje zdravlja organizma broj dobrih bakterija treba da nadmaši broj loših i tu dolazi do izražaja uloga prebiotika – oni hrane dobre bakterije u crevima. Kada dobre bakterije dobiju prebiotik, one mogu da se bore protiv loših bakterija, virusa i gljivica.
Inulin je upravo jedan od prebiotika koji ima važnu ulogu u očuvanju zdravlja, jer se pokazalo da čak i male količine inulina utiču pozitivno na povećanje količine dobrih bakterija.
Koje namirnice su bogate inulinom?
Značajne količine inulina se nalaze u namirnicama kao što su luk, beli luk, artičoka, maslačak, koren cikorije. Većina ljudi unosi nesvesno inulin kroz ishranu, ali šta je sa ishranom beba?
Nutrino mlekce, odnosno tečna žitna kaša koja je spremna za upotrebu, dodatno je obogaćeno inulinom, koji je kao što smo rekli dobar za imuni sistem i digestivni trakt deteta, jer pripada grupi prebiotika i stimuliše rast bakterija mlečno kiselinskog vrenja – probiotika. Inulin može povećati apsorpciju kalcijuma u organizmu, pomaže razvoju normalne crevne flore i deluje kao bilo koje biljno vlakno, odnosno olakšava probavu.
Dostupno je u 3 ukusa, ovas i banana, ovas i keks i pirinčana kaša, a koji god da odaberete nećete pogrešiti, jer će vaše dete biti sito, a vi mirni znajući da mu obezbeđujete unos inulina.
